Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 8 ”Ma” de mayonesa y “mo” de mostaza, hacen de la mamosalsa un aderezo múltiple, sabroso y práctico.
Tiramisú de frutillas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 En dialecto veneciano, tiramisú significa "que te levanta". Y aunque parezca increíble, este postre, que nació en los años '50 en el norte de Italia, se servía a los hombres que esperaban su turno en los burdeles de la región […]
Bienenstich
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 40 Porciones 6 El origen de este postre, que en alemán significa picadura de abejas, no queda claro. La leyenda sostiene que en el siglo XV una ciudad germana fue atacada por otra, defendiéndose de una manera muy original: los habitantes tiraron desde […]
Berenjenas fritas
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Originaria de la India, existen registros de que se la cultivaba en China en el siglo V y que en el año 1400 ya se consumía en Europa. La berenjena debe ser cosechada antes de que madure; en su madurez […]
Zabaione
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Este postre, que en la Argentina se lo conoce como Sambayón, es originario de Milán y se lo daban a las mujeres embarazadas durante el Renacimiento.
Stollen
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 60 Porciones 4 Esta es una torta tradicional de Alemania que los franceses de la región fronteriza de Alsacia se disputan como propia.