Tiempo de Preparación: Menos de 30 minutos 2 Porciones Receta Fácil
Crema catalana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 ¿Se puede decir que este es el postre tradicional de la cocina catalana? Algunos franceses de la región lindera con Cataluña reclaman para sí el origen, pero la realidad indica que nació en esa parte de Europa. En Francia se […]
Torta de ricotta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 No se conoce el origen exacto de la masa de esta receta, aunque probablemente haya sido creada en la Argentina, de la fusión de diferentes culturas. La masa proviene de la repostería alemana, como la Linzer Torte, que es la […]
Tempura de mariscos y vegetales
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Este plato de mariscos y vegetales rebozados y fritos, según los expertos en cocina japonesa, es originario de Occidente. Se dice que fueron los jesuitas que llevaron esta fritura al Japón.
Lenguado a la normanda
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 La Normandía es célebre por la calidad de sus frutos de mar y los frutos de sus huertas, por ende, de su cocina tradicional este plato de lenguado la representa cabalmente.
Cangrejos en secreto
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 La mejor carne del cangrejo está en sus pinzas. Si el cangrejo ya no mueve sus pinzas, mejor no cocinarlo.