- Tiempo de Preparación: Menos de 30 minutos
- 2 Porciones
- Receta Fácil
1.Ingredientes
o 2 Unidad(s) de pimientos rojos
o 2 Unidad(s) de yemas de huevo
o 2 Cuchara(s) de sopa de margarina Primavera Canola
o 4 Cuchara(s) de sopa de arroz blanco previamente cocido
o Sal y pimienta al gusto
2.Preparación
1. Cortar los pimientos a la mitad y quitar las semillas y la mayor parte de las venas blancas, lavar se colocan en un refractario.
2. En un recipiente se ponen las 4 cucharadas de arroz blanco, agregar las dos yemas, la margarina Primavera Canola, la sal y la pimienta. Revolver todo muy bien con una batidora de mano.
3. Rellenar las mitades de pimiento con el arroz, meter al horno a calor regular hasta que se doren un poco por encima.