Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Esta es una versión sofisticada del famoso chimichurri que preparan los parrilleros para aderezar sus carnes y achuras.
Salsa de eneldo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Si bien esta salsa se puede usar para acompañar carnes rojas y aves, es la carne de cordero la que mejor se favorece con el perfume del eneldo, hierba perenne que tiene la fragancia de los bosques que respiran en […]
Ensalada con aros
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 2 Esta ensalada, por las vitaminas y el ácido fólico que contiene, en verano estimula el bronceado de la piel y ayuda a mantenerlo.
Ensalada Mini Falda
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 2 Esta ensalada estival en otra época se la conocía bajo el nombre de salpicón.
Ensalada Desfile
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 2 Esta ensalada, por las fibras y las sales minerales que contiene, estimula el adelgazamiento y la tonicidad muscular.
Ensalada Alta Costura
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta ensalada es ideal para servirla como entrada en una cena cuyo plato de resistencia esté hecho a base de piezas de caza o de carnes rojas.