Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 20 Porciones 12 Para preparar estos bifes hay que contar con un mínimo de infraestructura gastronómica: una parrilla a carbón, un ayudante de cocina, un calentador de comidas a luz infrarroja y otros implementos.
Mamosalsa
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 8 ”Ma” de mayonesa y “mo” de mostaza, hacen de la mamosalsa un aderezo múltiple, sabroso y práctico.
Salsa de naranjas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Esta es una de las mejores salsas para acompañar el solomillo de cerdo asado y volátiles al horno.
Pollo agridulce
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 La salsa agridulce, de origen chino, mezcla en cada preparación los sabores ácido y dulce. Se cree que proviene de la provincia de Hunan. En general se utiliza para pasar las carnes cocidas por ella, pero no para cocinar. Pero […]