Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones –
Chimichanga
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 La chimichanga o chivichanga es originaria del norte de México, más precisamente de los estados de Sonora y Sinaloa. Se trata de un burrito frito en aceite o manteca, muy fácil de preparar.
Carne a la tampiqueña
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Este plato mexicano es difícil de preparar por la cantidad de elementos que reúne la guarnición. Pero si tienes ganas de cocinar, no dejes la oportunidad de probar este clásico.
Burritos norteños de carne molida
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Esta receta tiene un resabio Tex-Mex, pero ¿no es mejor así? En buena hora que la cocina mexicana también se expanda y tenga sus interpretaciones y variantes.
Enchiladas rojas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 12 Porciones 4 Clásico de clásicos, las enchiladas son un plato típico y fácil de hacer; hay muchas variedades y suelen ir rellenas de pollo o pato o pavo; se las acompaña con distintos tipos de salsa.
Panqueques de flor de calabaza
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 35 Porciones 4 Pocos saben que los panqueques eran elaborados en la Antigua Roma para la Lupercalia, fiesta que celebraba la llegada de la primavera y la fertilidad, por lo que las celebraciones eran bastante lujuriosas. A pesar de que la fiesta fue […]