Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Las costas de México rebosan de sabrosos pescados para preparar una gran variedad de platos. ¡Anímate a probar el lenguado en esta receta!
Lenguado gratinado
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4
Lenguado a la florentina con salsa de puerros
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4
Sopa fría de lenguado y apio
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Lo bueno de esta sopa fría es que es muy restauradora. Prepararla con filetes de lenguado, donde es fácil detectar cualquier espina, da cierta garantía de que ningún comensal encontrará alguna en la sopa.
Tempura de mariscos y vegetales
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Este plato de mariscos y vegetales rebozados y fritos, según los expertos en cocina japonesa, es originario de Occidente. Se dice que fueron los jesuitas que llevaron esta fritura al Japón.
Fideuà
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 40 Porciones 8 Esta es otra de las formas de utilizar una paellera, pero con fideos como principal materia prima y sin el famoso arroz. Los valencianos se atribuyen el origen de la fideuà, pero lo más probable es que este plato sea […]