Merluza a la italiana

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 La merluza se reproduce muy bien desde Cabo Frío (Brasil) hasta el sur de Argentina, en aguas que van desde los 50 a 500 mts. de profundidad y a temperaturas que pueden variar entre los 3ºC hasta los 18º C.

Crêpes Calaqué

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Esta es la receta de las crêpes Calaqué, que no son otra cosa que unas sanas y ricas crêpes de calabaza y queso.

Crêpes de La Gauche Caviar

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 Esta receta de las Crêpes La Gauche Caviar se deberían preparar con caviar de Beluga, pero llegado el caso, se puede usar falso caviar, como el keta o las huevas de lumpo.

Crêpes Palmicham

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Esta es la rceta de las Crêpes Palmicham, que no son otra cosa que unas sanas y ricas crêpes de palmitos y champiñones.