Tiempo de Preparación: Más de 1 hora 6 Porciones Receta Fácil
Crêpes de La Gauche Caviar
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 Esta receta de las Crêpes La Gauche Caviar se deberían preparar con caviar de Beluga, pero llegado el caso, se puede usar falso caviar, como el keta o las huevas de lumpo.
Pollo Silvina
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Para la preparación de este plato de pollo es necesario disolver dos cucharaditas de sal gruesa en dos vasos de champagne, que servirán para dejar macerando las piezas de pollo la noche anterior.
Langosta a la Juan Fernández
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Este plato que por su nombre y apellido pareciera complicado, es fácil de preparar. Sólo hay que contar con una langosta fresca y que aún esté en vital movimiento. El archipiélago chileno Juan Fernández, formado por las islas Robinson Crusoe, […]
John Lemon Champ
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta copa helada es una variación casi imperceptible del helado de limón al champagne.
Zabaione
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Este postre, que en la Argentina se lo conoce como Sambayón, es originario de Milán y se lo daban a las mujeres embarazadas durante el Renacimiento.