- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
Esta copa helada es una variación casi imperceptible del helado de limón al champagne.
1.Ingredientes
• 400 gr. de helado de limón
• ½ botella de champagne
• 2 cdas. de ralladura de limón
• ½ taza de licor de lemoncelo
• 4 tirabuzones hecho con cáscaras de limón
2.Preparación
1Mezcla el helado de limón con la ralladura de limón y el licor de lemoncelo. Lleva por 15 min. al freezer para que recupere su consistencia.
2Después de ese tiempo, distribuye el helado en 4 copas.
3Completa el postre agregando con cuidado el champagne recién descorchado.
4Termina la copa decorando con los tirabuzones hechos con cáscaras de limón.
3.Consejo
El champagne para este John Lemon Champ debería ser de buena calidad y Extra Brut.
