Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 ¿Sabías que las espinacas son originarias de Persia (hoy Irán)? Esta planta recién comenzó a ser consumida en Europa durante el siglo XVIII, por lo que llegó a América hace poco más de 200 años.
Tarta de ricotta y vegetales
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 La ricotta es un queso blanco del norte de Italia, de las regiones del Piemonte y Lombardía. La leyenda sostiene que fue el mismísimo San Francisco de Asís quien enseñó la receta para preparar la ricotta.
Ñoquis de verdura
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4
Pasteles de espinaca
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6
Ensalada Japón
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 2 Los platos orientales tienen la saludable condición de estar balanceados nutritivamente, ya que en su composición están presentes las proteínas, los hidratos de carbono, los lípidos, las vitaminas y las sales minerales.
Espinacas en flor
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 6 Esta ensalada se prepara con hojas de espinacas que se acomodan alrededor de flores de zapallo.