Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 6
Sopa aterciopelada
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Sopa Frick
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Esta sopa nació y se hizo popular en el Oyster Bar de la Estación Central de Manhattan. Con la llegada de la nueva cocina, la sopa emigró hacia el barrio de Queens, donde últimamente la han puesto en valor.
Lenguado al vapor al estilo coreano
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 El pescado relleno al vapor que los coreanos llaman Oson sirve como entrada tibia o como plato principal.
Ensaimada
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 6 Porciones 4 Famosa rosca típica de las Islas Baleares, en particular de Mallorca. Se elabora con grasa de cerdo, tiene forma de espiral y es muy sabrosa. Si bien su origen es incierto, se supone que llegó del Oriente.
Stollen
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 60 Porciones 4 Esta es una torta tradicional de Alemania que los franceses de la región fronteriza de Alsacia se disputan como propia.