Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Esta es una versión sofisticada del postre de los vendimiadores. Ellos a la mañana, antes de trabajar en la cosecha, eligen racimos de uvas y los dejan a buen recaudo en alguna acequía. Luego las desgranan y mezclan con vino, […]
Alitas enchiladas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 4 Esta receta mexicana es ideal para usar las alas del pollo. Las puntas se cortan y se desechan.
Flautas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Te presentamos esta práctica y muy sencilla receta para preparar uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana.
Pollo con palta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 La palta o aguacate es originaria de México y su nombre deriva del vocablo náhuatl ahuacatl, que significa testículo.
Capirotada
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 45 Porciones 6 Este es un clásico postre mexicano, particularmente del estado de Chihuahua. Suele comerse durante la Cuaresma. Es muy rico y nutritivo.
Pechugas en salsa de poblano
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Este plato lleva el nombre del chile, utilizado en la preparación de esta salsa.