Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Para la preparación de este plato es necesario dejar macerando las presas de pollo en cerveza negra la noche anterior.
Ensalada de repollo chino
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 El repollo chino es una hortaliza similar a la lechuga romana. Los hay de dos tipos y se consumen crudos o cocidos.
Gyozas con salsa picante
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 5 Porciones 8 Las gyozas son una mezcla entre empanada y pasta rellena de origen chino, pero que sus vecinos japoneses han adoptado con gran entusiasmo. Los chinos suelen comerlo hervido, pero los japoneses prefieren freírlas.
Cuscús con cordero
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El cuscús es un típico plato magrebí (África del Norte). El cuscús es sémola (la parte dura del grano) de trigo, molida y de un milímetro de diámetro. Dicen que el mejor lugar del mundo para probar ésta y otras […]
Pot au feu
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 180 Porciones 8 Tradicional guiso de la cocina campesina francesa, también tiene su versión española, el cocido. Cada familia tiene su forma de preparar esta receta, ya que se come en toda Francia.
Sandwich de pastrami y sauerkraut
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 2 El pastrami es una deliciosa carne vacuna prensada, especiada y ahumada. Es un ingrediente típico de la cocina judía centroeuropea. También ha logrado un gran arraigo en la sofisticada gastronomía neoyorquina.