Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El vino blanco para cocinar debería ser siempre un vino de buena calidad.
Salsa de almendras
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Además de lo que indica su nombre, esta salsa para postres también lleva miel.
Sopa Sichuan
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 45 Porciones 6 Sichuan es una región china que se ubica cerca de los altos del río Yangtzé. Su cocina es reconocida por utilizar picante, además de materias primas como el cerdo y los pescados de agua dulce.
Conejo con aceitunas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 El conejo es un ingrediente muy empleado en la cocina mediterránea. De hecho, el nombre de España provendría del fenicio i-spn-ya, o isla de conejos.
Pot au feu
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 180 Porciones 8 Tradicional guiso de la cocina campesina francesa, también tiene su versión española, el cocido. Cada familia tiene su forma de preparar esta receta, ya que se come en toda Francia.
Cordero a la parrilla
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 720 Porciones 8 Esta receta tradicional del estado de Hidalgo requiere que se cocine dentro de un hoyo cavado en la tierra. Pero debido a las exigencias que esto representa, hemos simplificado la receta para que se pueda hacer en la parrilla de […]