Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 La pizza es también un fenómeno social convocante ¿Nos comemos una pizza? y por lo tanto ha dejado de ser la milenaria comida mediterránea de origen griego para ser un plato de todo el mundo.
Mariscos con leche de coco
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Este plato de mariscos con leche de coco, llamado Homok Talay, es una de las tantas especialidades de la cocina thai.
Ostiones del neorrealismo
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Los ostiones de este plato de entradas se preparan con una salsa de ostras, moluscos que no figuran en el nombre del plato, ¡porque en esta ocasión prefieren mantener un perfil bajo!
Machas al borde de un ataque de nervios
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 11 Porciones 2 Las machas son los mariscos más populares en casi todos los puertos de Chile. Se suelen comer frescas solamente con jugo de limón. En este caso, las machas están más elaboradas y el juego de limón se reemplaza por jugo […]
Almejas con salsa verde
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Las humildes almejas a menudo han sido subestimadas frente a otros mariscos, Sin embargo, son una delicia y se pueden comer solas o con unas gotas de limón.
Fideuà
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 40 Porciones 8 Esta es otra de las formas de utilizar una paellera, pero con fideos como principal materia prima y sin el famoso arroz. Los valencianos se atribuyen el origen de la fideuà, pero lo más probable es que este plato sea […]