Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 6 Como con otras recetas que se volvieron célebres, los nachos fueron creados por el mexicano Ignacio "Nacho" Anaya, un día que sólo le quedaban tortillas de maíz y queso cheddar para elaborar un plato. Mientras que el guacamole, cuenta la […]
Compota de ciruelas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 Se cree que la compota es originaria de la India, ya que existen referencias en poemas hindúes del siglo I antes de Cristo. En Europa, hay registros de la compota en un libro de cocina escrito por el cocinero del […]
Lomo a la manzana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Las manzanas que se precisan para este plato deben ser verdes y no estar demasiado maduras.
Peras Willy
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Para la preparación de este postre es necesario contar con peras Williams maduras y sanas. Como las peras Williams son muy jugosas también son llamadas peras de agua.
Peras prensadas
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Originarias del Medio Oriente al igual que muchas de las frutas que hoy comemos, las peras llegaron a Europa en la prehistoria. Pero fueron los romanos que comenzaron con las cruzas. Las distintas variedades que hoy consumimos aparecieron recién hace […]
Ensalada de palta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta ensalada es fácil de hacer. Es ideal para el verano o los días donde uno no tiene mucho tiempo para preparar algo más elaborado o sírvela como entrada antes de una comida importante.