Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Cordero a la menta
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Algunos dicen que el cordero a la menta es de origen indio, más precisamente de la zona del Punjab. Se supone que los ingleses adoptaron la costumbre de prepararlo así durante su estancia en la India. Al volver a Gran […]
Adobo para pollo parrillero
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El pollo a la parrilla es casi tan tradicional como el asado hecho a base de carne vacuna, con el atractivo de que es una carne más liviana y digerible.
Causa peruana rellena de pollo
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 La papa es un alimento sano y accesible. Era cultivada por los Incas y fue descubierta por Francisco Pizarro. Al poco tiempo se fue a Europa. En Perú se encuentran más de 3000 variedades de papas, un verdadero paraíso para […]
Calamares fritos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Plato de origen mediterráneo pero que se ha vuelto tradicional en México. Son ricos y fáciles de hacer. Se suele comer como aperitivo, aunque también puede ser una alternativa como plato principal.
Porotos con cerdo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 4 ¿Sería concebible México sin los frijoles (porotos)? Esta maravillosa legumbre es la base de muchos platos tradicionales. Ha sido un producto de exportación a Europa y se ha transformado en la fuente de alimentación de millones de personas. Son portadores […]