Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 La merluza es un pescado estándar en las cocinas argentinas. Sin embargo, en Europa es visto como un artículo de lujo. En España no es extraño escuchar bromas y chistes acerca del elevado precio de la merluza, sobre todo si […]
Pierna de cordero horneada
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 90 Porciones 4 El cordero lechal (o agneau de lait), es un manjar muy apreciado en España y en Francia. Se trata de un cordero que 30 días que todavía no se ha destetado. Sus carnes son rosadas y especialmente tiernas.
Portobellos a la menta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 4 Porciones 4 La menta es una planta aromática muy utilizada en la cocina. Desde la antigüedad se le atribuyen propiedades estimulantes y medicinales. Existen numerosos tipos de menta.