Tiempo de Preparación: 30 minutos Porciones Receta fácil
Ensalada agridulce
Tiempo de Preparación: Entre 30 minutos y 1 hora 4 Porciones Receta Fácil
Adobo para pollo parrillero
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El pollo a la parrilla es casi tan tradicional como el asado hecho a base de carne vacuna, con el atractivo de que es una carne más liviana y digerible.
Mini brochettes de cerdo a las cinco especias
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Estas brochettes de cerdo, que en Singapur se conocen como Pork Satay, llevan un marinado que utiliza el polvo de Cinco Especias: casia, semillas de hinojo, anís estrellado, clavos de olor y pimienta anisada, también conocida como pimienta de Sichuan.
Salasantro
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Dice una vieja canción: “La salasantro llora cuando canta / salada sigue llorando la salasantro. / Llora por la cebolla, llora por el ajo, llora por el cilantro.” Durante el siglo XX, cocineros apóstatas modificaron la antigua receta y le […]
Filé mignon con salsa bearnesa
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 9 Porciones 2 El filé mignon forma la parte más delgada del cuerpo del lomo y pesa entre 50 y 100 grs. Las otras partes las componen del Chateaubriand y el Tournedó.