Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta salsa deriva su nombre del estado de Puebla, que se caracteriza por su deliciosa gastronomía.
Queso fundido con champiñones
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta receta de queso fundido es ideal para hacerse unos deliciosos tacos.
Queso fundido con epazote
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta receta de queso fundido con epazote es ideal para hacerse unos deliciosos tacos. Sirve como base para agregarle ingredientes diversos.
Salsa de chile guajillo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Una salsa ideal para acompañar carnes asadas.
Confit de pato
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 120 Porciones 4 Es una de las exquisiteces más refinadas de la cocina francesa, pero para elaborarlo hay que tener suficiente tiempo. Porque la preparación tiene que descansar durante por lo menos un día. Pero el esfuerzo vale la pena.
Setas a la «Llauna»
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este es un plato típico catalán; su mismo nombre nos da la pista, ya que "llauna" en catalán significa fuente. Los catalanes aprecian las setas, las hortalizas, los conejos y los embutidos, entre otras cosas.