Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 Lo bueno de esta sopa fría es que es restauradora en verano. Es ideal servirla de entrada como antesala de platos de resistencia hecho con carnes rojas o carnes de caza.
Arroz a la quiteña
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Este arroz quiteño es ideal para preparar con los magníficos langostinos y camarones que vienen desde Guayaquil.
Postre San Valentín
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Este postre ocurrente es ideal para hacerlo a tu pareja el Día de San Valentín.
Lomo con costra de panceta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 De todos los productos del cerdo, la panceta es la que más se ha utilizado en la historia de la cocina para elaborar guisos y frituras.
Quesadilla tradicional a la plancha
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 6 Este es un plato básico y sencillo de la cocina mexicana. Se trata, básicamente, de tortillas calentadas en una plancha y acompañadas con queso.
Sopa de tomate
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 45 Porciones 6 Si bien el tomate es de origen americano, su cultivo prendió con fuerza en las costas del Mediterráneo. Aquí te presentamos una receta fácil para preparar esta sopa.