Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Algunos dicen que el cordero a la menta es de origen indio, más precisamente de la zona del Punjab. Se supone que los ingleses adoptaron la costumbre de prepararlo así durante su estancia en la India. Al volver a Gran […]
Filetes de pescado relleno
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 3 Una manera fácil y divertida de sumar un alimento sano a la dieta de tus hijos.
Langosta en salsa velouté
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Este delicioso crustáceo es un clásico en la cocina. Últimamente se ha criticado la forma de cocinarlas, ya que en muchos casos se la mete viva en el agua hirviendo. No obstante, los fanáticos de las langostas no se desaniman […]
Pico de gallo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El nombre proviene del corte fino de los ingredientes, lo que los franceses llaman brunoise. Esta popular salsa cruda es el acompañamiento ideal de muchos platos en México.
Bifes encebollados
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Esta es una receta sencilla, rápida y fácil de elaborar. Trata de conseguir buenos bifes, tiernos, frescos y finos.
Ensalada de chayotes
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 El chayote (o papa del aire) proviene de una planta rastrera similar a la calabaza. Da un fruto comestible de color verde que admite diversas preparaciones.