Torta de ricotta

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 No se conoce el origen exacto de la masa de esta receta, aunque probablemente haya sido creada en la Argentina, de la fusión de diferentes culturas. La masa proviene de la repostería alemana, como la Linzer Torte, que es la […]

Fainá

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Los garbanzos son muy apreciados en toda la Cuenca del Mediterráneo. De esta noble legumbre proviene el hummus, que es básicamente una pasta de garbanzos. También la fainá, de origen Genovés, se hace con harina de garbanzos.

Cordero a la menta

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Algunos dicen que el cordero a la menta es de origen indio, más precisamente de la zona del Punjab. Se supone que los ingleses adoptaron la costumbre de prepararlo así durante su estancia en la India. Al volver a Gran […]

Galletitas Fantasía

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 10 Porciones 36 Esta combinación de origen alemán se ha adaptado muy bien a los paladares de América Latina, que la han adoptado como una receta propia.

Pasta Frola

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 8 Esta combinación de origen alemán se ha adaptado muy bien a los paladares de América Latina, que la han adoptado como una receta propia.