Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Durante la época romana, según Marco Gavio Apicius, la polenta se llamaba pultem (puré) y se preparaba con sémola de trigo ya que en aquel entonces no se conocía el maíz. Una vez molida y cocida se comía con distintas […]
Sandwich Violeta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción Porciones 2
Lomo a la manzana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Las manzanas que se precisan para este plato deben ser verdes y no estar demasiado maduras.
Chorizo en sidra
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 35 Porciones 2 La sidra es uno de los productos más renombrados de Asturias. Las manzanas asturianas, al igual que sus quesos, son famosas por su gran calidad. Aquí verás una receta tradicional para preparar con esta bebida los chorizos, que suelen servirse […]
Cocadas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 8 ¿Sabías que hay tres tipos de cocos: enanos, híbridos y gigantes? Es rico en fibra, magnesio, potasio y vitamina E. Además el coco tiene un agua muy rica que calma la sed.
Peras al tequila
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Originarias del Medio Oriente al igual que muchas de las frutas que hoy comemos, las peras llegaron a Europa en la prehistoria. Pero fueron los romanos que comenzaron con las cruzas. Las distintas variedades que hoy consumimos aparecieron recién hace […]