Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Te presentamos esta sencilla forma de preparar una de las salsas más tradicionales de la cocina mexicana.
Puntas de lomo a la mexicana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Este plato es tradicional de los estados norteños de México ya que son los productores de carne vacuna de muy buena calidad y de exportación.
Sopa de lima
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 La lima yucateca (cittrus limetta) tiene un sabor inigualable, muy perfumada. Es una mezcla entre lo amargo de una toronja y lo dulce de una naranja. Uno de los platos más tradicionales de la cocina yucateca, en esta sencilla receta.
Ceviche de pescado blanco y camarones
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El ceviche es uno de los platos de la cocina peruana por excelencia. Esta es una cocina muy sofisticada que reúne influencias pertenecientes a distintas culturas, como la china, la andina y la española.
Fajitas Caseras
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 México es un verdadero continente en materia gastronómica. No es lo mismo la cocina de la Baja California, rica en pescados y mariscos que la de la Sierra Madre Oriental, que se caracteriza por sus variaciones a la hora de […]
Curry de cordero
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 60 Porciones 4 Otra de las recetas adoptada por los occidentales durante su estadía en Asia. El curry tiene muchísimas variantes, tanto en sus ingredientes como en sus preparaciones. Cada región tiene sus recetas y modalidades. La palabra curry deriva del vocablo kari, […]