Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Esta preparación es típica de Michoacán; se hace con verduras y pescado blanco de lagos o lagunas.
Caldo de pescado
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 8 El caldo de pescado puede tomarse solo, ser la base de una sopa o usarse como ingrediente de otras preparaciones. Trata de aprovechar los restos y cabeza de pescado que no vayas a utilizar al hacer algún plato.
Bifes encebollados
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Esta es una receta sencilla, rápida y fácil de elaborar. Trata de conseguir buenos bifes, tiernos, frescos y finos.
Birria
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 180 Porciones 6 Esta receta típica de Jalisco es complicada, pero muy nutritiva. Aquí te presentamos una receta simplificada para que puedas hacerla en tu casa. Como sea, esta preparación requiere de tiempo y paciencia, pero los resultados justifican ampliamente el trabajo que […]
Arroz negro
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 El arroz, como bien sabrás, es uno de los alimentos básicos de buena parte de la humanidad. Se come en 17 países de Asia. Si bien algunos dicen que Colón trató de plantar granos en su segundo viaje (que no […]
Chorizo verde
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 De más está decir que el nombre de este embutido viene por el color que le dan sus ingredientes; es un alimento muy rico.