Ingredientes 4 atados de espinaca 500 g de ricota 2 huevos 250 g de salsa blanca espesa 100 g de queso rallado sal y nuez moscada, a gusto 16 tapas para canelones o crepes Para la cobertura 500 g de salsa blanca liviana queso rallado, c/n Preparación Blanquear las espinacas […]
Empanaditas de mermelada de cebolla y queso
Empanada de queso y cebolla un toque diferente, pero muy sabrosas Ingredientes 1 paquete de tapas para copetín4 cebollas grandes Aceite ½ litro de vino tinto 100 g de azúcar 200 g de queso gruyere rallado Preparación Cortar la cebolla en gajos y rehogarla en aceite. Cuando comienza a tomar […]
Ojo de bife con panceta y cebolla al vino tinto
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Canelones rellenos de ternera
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 8
Conejo a la cazadora
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 120 Porciones 2 El origen del término España se lo debemos a los cartagineses, región a la que denominaban Hispalia. Los romanos, vencedores de estos últimos tomaron el nombre y le asignaron el significado (por la etimología de la palabra), de tierra de […]
Panzotti rellenos con salsa de hongos
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 No se conoce con precisión el origen de los panzottis, pero se cree que provienen de la Liguria. Hay una versión cuadrada de tamaño parecido, similar a los ravioles, que se llaman panzerotti.