Canelones rellenos de ternera

1.Ingredientes

o 1 paq de canelones precocidos
o 400 g de carne de ternera molida
o 2 cda aceite de oliva
o ½ pza cebolla finamente picada
o 1 diente de ajo finamente picado
o 1 rama de apio finamente picado
o ½ pza zanahoria finamente picada
o ½ pza Knorr® caldillo de jitomate
o 1 cda orégano
o ½ tz de vino tinto
o 2 pza Knorr® Suiza Caldo de pollo en cubo
o 1 pza Salsa Ragú® tradicional
o 400 g queso manchego o mozzarela rallado

2.Preparación

1 Precalentar el horno a 200°C
2 En una cacerola caliente, freír en el aceite de oliva la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio hasta que todo se haya cocido y la zanahoria se haya ablandado. Agregar la carne molida junto con los cubos de Knorr® Suiza y cocinar a fuego alto. Agregar el vino tinto y cocer por unos minutos más. Añadir el Knorr® caldillo de jitomate y sazonar con orégano.
3 Rellenar los canelones con la carne de ternera y colocarlos en un refractario. Bañar con la Salsa Ragú® y espolvorear el queso por encima. Hornear por 15 minutos o hasta que el queso esté bien gratinado. Servir inmediatamente.

3.Consejo

Si no se encuentran los canelones, se puede hacer a manera de lasaña con excelentes resultados. Guarnición sugerida: ensalada fresca.