Budín de carne

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 4 El budín de carne es un plato típicamente familiar. Es nutritivo y fácil de hacer. Un dato interesante: la palabra castellana budín deriva del término inglés pudding.

Crema de espinaca con crutones

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 12 Porciones 4 Los crutones son pequeños cubitos de pan tostado que se utiliza en diversas preparaciones culinarias. Además de permite la utilización de pan viejo y nos permite jugar con las texturas. Este es el caso de nuestra receta, que contrasta la […]

Bienenstich

Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 40 Porciones 6 El origen de este postre, que en alemán significa picadura de abejas, no queda claro. La leyenda sostiene que en el siglo XV una ciudad germana fue atacada por otra, defendiéndose de una manera muy original: los habitantes tiraron desde […]

Torta de banana

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 La banana es originaria de Asia y fue conocida en el Mediterráneo a partir del siglo VII. Luego viajó a América en el siglo XVI con los conquistadores españoles.