Chiles en nogada

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Este es uno de los platos más representativos de la cocina mexicana. Se originó en un convento de Puebla y su popularidad se debe a que fue servido en un banquete en honor de Agustín Iturbide, quien presidió el primer […]

Carne a la tampiqueña

Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Este plato mexicano es difícil de preparar por la cantidad de elementos que reúne la guarnición. Pero si tienes ganas de cocinar, no dejes la oportunidad de probar este clásico.

Sopa de tortilla

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Esta receta es fácil de hacer y te permite utilizar ingredientes que tengas en la heladera y no sepas cómo utilizarlos. ¡Y te sacará de apuros si tienes visitas!

Ensalada de espinaca con sésamo

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 ¿Sabías que hay un mito respecto al hierro de las espinacas? Contrariamente a lo que se piensa, no tienen tanta cantidad de hierro como se cree. El perejil, la acelga y las semillas de sésamo, por ejemplo, contienen más hierro […]