Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 Esta es una entrada que se hace con productos sencillos pero que demanda un poco de tiempo. Sin embargo, muchos piensan que el resultado vale la pena.
Salsa parrillera
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Esta es una versión sofisticada del famoso chimichurri que preparan los parrilleros para aderezar sus carnes y achuras.
Sopa fría de puerros y atún
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Esta sopa fría de verano es conveniente prepararla el día anterior y dejarla reposar toda la noche en la heladera.
Salsa de puerro al vino
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Los entrecots y otros cortes de carne vacuna se realzan con el agregado de esta sabrosa salsa de puerros y vino blanco seco.
Chop suey de cerdo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Es uno de los platos más difundidos de la cocina china. Su origen es cantonés y literalmente su nombre significa "trozos mezclados". Como sucede en estos casos, se cree que fue inventado por un cocinero que preparó un saltado con […]
Ensalada de puerros
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 El puerro, al igual que la cebolla, es un elemento esencial de la cocina griega. Homero incluso lo cita en sus poemas. También es muy apreciado por sus propiedades medicinales. Aquí verás una receta muy sencilla y fácil de hacer.