Canelones de espinaca

Ingredientes 4 atados de espinaca 500 g de ricota 2 huevos 250 g de salsa blanca espesa 100 g de queso rallado sal y nuez moscada, a gusto 16 tapas para canelones o crepes Para la cobertura 500 g de salsa blanca liviana queso rallado, c/n Preparación Blanquear las espinacas […]

Spaghettis con vegetales

Un plato para lucirse con aplausos! Ingredientes 1 cebolla grande 2 blancos de puerro 1 morrón rojo grande 2 berenjenas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Tomillo, romero, orégano, salvia Queso rallado Albahaca fresca 1 paquete de spaghettis Preparación Picar y rehogar en aceite la cebolla, el blanco de […]

Chaw fan con camarones

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 El wok es un instrumento de cocina, parecido a una gran sartén cóncava de paredes altas. Es muy utilizado en la cocina cantonesa cuyo epicentro se encuentra en la provincia de Guangdong. Esta cocina es la más popular en Occidente, […]