Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Zuppa di pane
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 6 Esta es una receta tradicional de la Toscana italiana, que se elabora con pan y vegetales. Pero cada ciudad tiene su propia versión.
Guiso de machaca
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 Esta receta es típica de la región de Sonora, famosa por su tradición de guisos a base de carne. La machaca es una carne deshilachada que se prepara en el norte de México.
Frijoles charros
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 60 Porciones 8 En idioma náhuatl el frijol (poroto) se llama etl. El nombre poroto deriva del quíchua purutus. Son las semillas envainadas de varias especies de phaseolus. Hay diferentes variedades: negro, bayo, pinto, catarino, canario, meco y ayacote.
Pambazos
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 6 Porciones 4 Esta preparación tiene variantes según la región en la que se preparen. Es un muy buen tentempié, y aunque es común comprar el bollo hecho para rellenar, aquí te damos una receta para que lo prepares en tu casa.
Huevos motuleños
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Aquí podrás ver una receta clásica de la cocina yucateca. Esta cocina es considerada la cocina gourmet de México.