Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Este es un arroz picante que lleva charqui de llama, que se deja remojando en leche la noche anterior.
Arroz a la quiteña
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Este arroz quiteño es ideal para preparar con los magníficos langostinos y camarones que vienen desde Guayaquil.
Buñuelos de langostinos y brotes de soja
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 3 Porciones 4 Este plato de aperitivo en Malasia se lo conoce como Rempah Rempah.Con esta receta se preparan 20 buñuelos.
Paté de arenques
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 El arenque fue, durante muchos siglos, uno de los pilares de la alimentación de algunos países de Europa. También se utilizó como moneda. Admite diversas preparaciones ya que se lo puede ahumar, salar, escabechar, etc.
Minestra de vegetales
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 6 El nombre de esta tradicional sopa italiana proviene de ministrare (administrar), porque la persona más importante de la mesa “administraba” la ración que se le servía a cada comensal.
Ensalada de nopales
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 Los nopales tienen diversos usos culinarios, además de propiedades medicinales. Se utilizan para hacer ensaladas, guisos, mermeladas, bebidas, salsas, etc. Aquí te damos una receta para que puedas hacer una fácil y rica ensalada.