Tiempo de Preparación: Menos de 30 minutos 4 Porciones Receta Fácil
Pollo Kung Pao
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Plato típico de la cocina de Sichuan, provincia de la China Central. El nombre deriva del título Gong Bao (Guardián de Palacio), concedido a un funcionario que sirvió durante la dinastía de los emperadores Quing.
Mole poblano
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 50 Porciones 4 La palabra mole viene del término náhuatl mulli, que significa salsa. No se sabe a ciencia cierta cuál es el origen de este famoso plato y son muchas las especulaciones, muchas de ellas folclóricas, acerca de su origen: unos dicen […]
Mole de Guanajuato
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Guanajuato tiene una cocina muy rica y atractiva. Hay platos tradicionales como las manitas de puerco (patas de cerdo) marinadas, el pollo enchilado, albóndigas de chicharrón, figuras de mazapán de almendras, las enchiladas mineras y este delicioso mole.
Mole de maní
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Esta es una receta interesante para elaborar ya que, para ser un mole, no requiere de tanto trabajo. Es una buena prueba para iniciarse en la cocina un poco más compleja.