Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 6 El arroz es uno de los postres más tradicionales de España. Existen registros de más de 1200 años con recetas donde el arroz se cocinaba con leche. Pero la forma en que se lo prepara hoy es distinta a la […]
Huevos a la florentina
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 En la historia de la gastronomía, las variaciones sobre recetas con huevo son casi infinitas. De hecho, esta receta se deriva de los célebres huevos Benedict, creados en Francia y popularizados en EEUU.
Paillard de lomo de ternera con espinacas a la crema
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 El paillard es una palabra de origen francés que hace referencia a un corte de carne muy fino que se suele grillar a la plancha. En el caso del lomo, se hace con la misma punta que se utiliza para […]
Spaghetti con crema de brócolis
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 El brócoli es una planta de origen mediterráneo que pertenece a la familia de la col. Es muy valorada por su textura y sabor. Se lleva perfectamente bien con la pasta, motivo por el cual te sugerimos que pruebes esta […]
Roastbeef con espinacas a la crema
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 35 Porciones 2 A pesar de que los ingleses no se han caracterizado por la riqueza de su cocina, este plato tiene la chapa de clásico. Si bien es un corte considerado "humilde", es sumamente sabroso si se sabe preparar.
Coliflor a la mozzarella
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 El origen del coliflor es poco conocido. Algunos especialistas creen que proviene de Asia, mientras que hay opiniones a favor de creer que es europeo. Lo que sí se sabe es que su uso en la cocina se puso de […]