Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 15 Porciones 24
Sopa de cerveza
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Si bien la cerveza nació 8000 años antes de Cristo en lo que hoy es Irak, se la asocia con la gastronomía alemana desde hace más de un siglo.
Torta de banana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 La banana es originaria de Asia y fue conocida en el Mediterráneo a partir del siglo VII. Luego viajó a América en el siglo XVI con los conquistadores españoles.
Enchiladas verdes
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 4 Otra de las diversas formas en que las tortillas pueden protagonizar un plato mexicano son las enchiladas. Las tortillas son la base de la alimentación local; un fenómeno único en México son las tortillerías, que producen tortillas industrialmente. Sin embargo, […]
Torta de tres leches
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Esta delicioso torta debe su nombre a las tres variedades de leche que se utilizan para bañarlo o mojarlo y que hace que su consistencia sea húmeda y untuosa. Está muy difundida en México y en toda Centroamérica.
Panqueques de humita
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 35 Porciones 4 Pocos saben que los panqueques (crêpes) eran elaborados en la Antigua Roma para la Lupercalia, fiesta que celebraba la llegada de la primavera y la fertilidad, por lo que las celebraciones eran bastante lujuriosas. A pesar de que la fiesta […]