Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 No se conoce el origen exacto de la masa de esta receta, aunque probablemente haya sido creada en la Argentina, de la fusión de diferentes culturas. La masa proviene de la repostería alemana, como la Linzer Torte, que es la […]
Bombas de crema
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 35 Porciones 30
Cheese-Cake
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 40 Porciones 10
Tarteletas de frutas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 No se conoce el origen exacto de esta receta, aunque proviene de la repostería alemana, como la Linzer Torte, que es la versión austríaca de nuestra pasta frola.
Brazo gitano especial
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 La historia de este postre está emparentada con España, pero no ganó su fama allí. Su inventor fue Enrique Franco, tío del Generalísimo, que lo hizo famoso en su panadería de Mayagüez, Puerto Rico. El nombre alude al aspecto del […]
Kuchen de frambuesas
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 Kuchen en un nombre de origen alemán que significa bizcocho o cualquier masa del mismo tipo. Se caracteriza por llevar crema y frutas, y en América Latina llegó de la mano de los inmigrantes alemantes en el siglo XIX, muchos […]