Guiso de vegetales al yogur

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 27 Porciones 4 Este guisado es conocido en India como Aloo Baigan Korma y es un plato vegetariano a base de papas, berenjenas y otros vegetales que conforman una comida sustanciosa.

Erizos en suspenso

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Se recomienda preparar este plato cerca del mar ya que el trayecto entre el puerto donde se compran los erizos (los pescadores los abren y juntan en un erizo varias lenguas y luego lo atan y lo venden), no debe […]

Fondue Bourguignonne

Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 1 Porciones 6 La fondue es un plato originario de Suiza. Las más populares son la fondue Savoyarde, que lleva dos clases de queso y unas gotas de kirsch y la fondue Bourguignonne, cuyo ingrediente principal es la carne.

Vermicelli a la siracusana

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 ¿Sabías que la famosa anécdota de la espada de Damocles pasó en Siracusa? Los protagonistas fueron el obsecuente cortesano Damocles y el tirano Dionisio I de Siracusa. Este último invitó a comer a Damocles y le ofreció un banquete en […]