Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 2 No le temas al ajo. Si bien es cierto que su fragancia puede ser agresiva, es uno de los puntales de la cocina mediterránea. Además tiene propiedades antmicrobianas y antihipertensivas, entre otras.
Bocadillo de tortilla
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 1 Absolutamente hispánico. Tentempié que las madres preparan a sus hijos cuando tienen hambre. Como muchas de las cosas buenas, está hecho con ingredientes muy sencillos.
Tarta de Zucchini
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Las tartas de verduras son fáciles de preparar. Además en una buena forma de consumir las verduras que requiere el organismo para mantenerse sano.
Brusqueta de ajo y cebolla saltada
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción Porciones 4
Arroz a la bogotana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Las estrellas de este plato regional son las morcillas que en Colombia, para diferenciarse de otras morcillas o prietas, son saladas y muy sabrosas.
Curry de calamares
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 50 Porciones 8 Este curry de calamares es muy popular en Sri Lanka donde lo llaman Dhallo Badun.