Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Esta es una versión sofisticada del postre de los vendimiadores. Ellos a la mañana, antes de trabajar en la cosecha, eligen racimos de uvas y los dejan a buen recaudo en alguna acequía. Luego las desgranan y mezclan con vino, […]
Duraznos a la Queen Nelly
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Este postre veraniego se debe preparar con duraznos de la variedad “Elegant lady”, que son los duraznos de carne amarilla y cuyo carozo no se desprende fácilmente.
Naranjas a la China
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 6 Vale aclarar que este postre elaborado con naranjas y Cointreau no se prepara en la nueva China capitalista, sino que es un homenaje a esa famosa artista de la República Oriental de Uruguay más conocida como “China” Zorrilla.
Plátanos a la Rubén
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 6 En Panamá los plátanos son el pan nuestro de cada día. En otras latitudes, brindan servicios que son valorados desde el punto de vista calórico, ya que el plátano ademas de proveer hidratos de carbono, es rico en potasio y […]
Frutillas de la Pasión
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Es importante que las frutillas de este postre estén bien maduras y además, estén maceradas en licor de fruto de la pasión.
Helado Dalí
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 6 Para preparar este postre veraniego hay que contar con una sandía grande y a punto.