Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 El nombre de salmón deriva del latín "salmo" (que salta), por la capacidad que tiene este pez de sortear obstáculos cuando nada río arriba. Hasta el siglo XVIII, el salmón era el pez más consumido en Europa. Existen dos variedades: […]
Torta de ricotta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 No se conoce el origen exacto de la masa de esta receta, aunque probablemente haya sido creada en la Argentina, de la fusión de diferentes culturas. La masa proviene de la repostería alemana, como la Linzer Torte, que es la […]
Tarteletas de espárragos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Las virtudes de los espárragos son conocidas desde la Antigua Grecia, que dedicaba este vegetal a Afrodita, diosa del amor. Durante la Edad Media se empleó como planta medicinal, y no fue hasta el siglo XVIII que regresó a la […]
Albondiguitas en pinchos
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 6
Canapeceles
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 12 Los canapeceles son unos deliciosos canapés que pueden ser la gran novedad en tu próximo happy hour.
Galletitas parmesanas
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4