- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 6
1.Ingredientes
• 600 grs. de carne de cerdo picada
• 2 huevos
• 3 cucharadas de SAVORA
• 2 cucharadas de perejil picado
• ½ taza de queso rallado
• Sal y pimienta
2.Preparación
1En un bowl, poné la carne con los huevos, la SAVORA, el perejil picado y el queso rallado, condimentá con sal y pimienta y uní bien todos los ingredientes amasándolos con las manos.
2Separá la preparación en 24 porciones y dales forma de albondiguitas. Pinchá cada albondiguita en un palito de brochette previamente remojado en agua por 30 minutos. LLevalas 1 hora al freezer.
3Cociná las albondiguitas bien frías en abundante aceite caliente de 6 a 8 minutos o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro. Servilas con una salsita de mayonesa mezclada con SAVORA.
