Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 6 Si bien el consumo de champiñones es milenario, los franceses dan como referencia una zona y una fecha para hablar del inicio de su cultivo sistematizado: Chaillot, 1820.
Tomates rellenos a la griega
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 45 Porciones 4 El tomate, que es uno de los alimentos base de la cocina mediterránea, se desarrolló en México y de ahí viajó a Europa. Como en la palabra aguacate (palta), tomate deriva del náhuatl tomatl
Tiramisú de frutillas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 En dialecto veneciano, tiramisú significa "que te levanta". Y aunque parezca increíble, este postre, que nació en los años '50 en el norte de Italia, se servía a los hombres que esperaban su turno en los burdeles de la región […]
Morrones rellenos con maíz
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El maíz es un producto muy apreciado en la región andina. Puedes probar innumerables recetas con este noble producto, pero combinado con los morrones es francamente irresistible.
Chupe peruano
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 8 Esta típica preparación es muy popular en el Perú, en particular en la región de Arequipa. Esta receta ofrece múltiples variantes, como el chupe de langostinos.
Capirotada
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 45 Porciones 6 Este es un clásico postre mexicano, particularmente del estado de Chihuahua. Suele comerse durante la Cuaresma. Es muy rico y nutritivo.