Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 ¿Sabías que la famosa anécdota de la espada de Damocles pasó en Siracusa? Los protagonistas fueron el obsecuente cortesano Damocles y el tirano Dionisio I de Siracusa. Este último invitó a comer a Damocles y le ofreció un banquete en […]
Chaw fan con vegetales
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 El wok es un instrumento de cocina, parecido a una gran sartén cóncava de paredes altas. Es muy utilizado en la cocina cantonesa cuyo epicentro se encuentra en la provincia de Guangdong. Esta cocina es la más popular en Occidente, […]
Pollo al ajillo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 El ajo, que tanto temor le inspiraba al conde Drácula, es originario de Asia Central y se lo conoce desde hace más de 5000 años. Incluso habría sido el origen de la primera revuelta, cuando se le suprimió la ración […]
Salteado de hongos varios
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 La representación más antigua de una seta llegada hasta nuestros días corresponde a una pintura de la tumba del faraón Amenemhet, fechada en el año 1.450 A.C.
Pollo a la calabresa
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4
Pinchos de pollo
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4