- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 5
- Porciones 4
El ajo, que tanto temor le inspiraba al conde Drácula, es originario de Asia Central y se lo conoce desde hace más de 5000 años. Incluso habría sido el origen de la primera revuelta, cuando se le suprimió la ración de ajo a los esclavos que construían las pirámides de Egipto.
1.Ingredientes
• 2 pechugas de pollo
• 5 dientes de ajo
• 2 cdas. de aceite
• ¼ cdta. de sal
• ¼ cdta. de pimienta
2.Preparación
1Quita la piel y filetea el pollo. Pela y pica el ajo.
2En una sartén con aceite a fuego medio, salta el ajo durante 4 min. hasta que se vuelva transparente. Agrega el pollo y sin dejar de girarlo, sigue saltando todo durante 4 min. más. Retira y sirve.
3.Consejo
Para que tus manos no queden impregnadas con el olor a ajo, te aconsejamos que lo piques con guantes.