Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 6 Vale aclarar que este postre elaborado con naranjas y Cointreau no se prepara en la nueva China capitalista, sino que es un homenaje a esa famosa artista de la República Oriental de Uruguay más conocida como “China” Zorrilla.
Salsette
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Una salsa para postres similar a ésta, los franceses la llaman Suzette, la salsa de las crêpes.
Tacos al pastor
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Estos tacos se encuentran siempre por las noches en la Ciudad de México. Se trata de delgados sandwiches de cerdo marinados con un adobo especial y colocado en una brochette vertical. En casa se puede preparar sobre una plancha en […]
Chilorio
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 4 Este es un guiso típico de Sinaloa y puede comerse como relleno de burritas o tacos o plato principal.
Huevos motuleños
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Aquí podrás ver una receta clásica de la cocina yucateca. Esta cocina es considerada la cocina gourmet de México.
Curry de cordero
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 60 Porciones 4 Otra de las recetas adoptada por los occidentales durante su estadía en Asia. El curry tiene muchísimas variantes, tanto en sus ingredientes como en sus preparaciones. Cada región tiene sus recetas y modalidades. La palabra curry deriva del vocablo kari, […]