Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 La merluza se reproduce muy bien desde Cabo Frío (Brasil) hasta el sur de Argentina, en aguas que van desde los 50 a 500 mts. de profundidad y a temperaturas que pueden variar entre los 3ºC hasta los 18º C.
Enfrijoladas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 3 Porciones 4 ¿Sabías que el frijol (etl en náhuatl) en todas sus variedades es uno de los aportes de América al mundo? Se lo conoce también en Argentina como poroto, palabra que deriva de purutu en quechua. Otros nombres usados en España […]
Porotos refritos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 ¿Sabías que el frijol (etl en náhuatl) en todas sus variedades es uno de los aportes de América al mundo? Se lo conoce también en Argentina como poroto, palabra que deriva de purutu en quechua. Otros nombres usados en España […]
Bife de chorizo grillado con hojas verdes
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 El bife de chorizo es un corte grueso de unos seis centímetros de alto que proviene del costado del vacuno. Es muy solicitado en los restaurantes, por su textura y sabor. Hay pocos platos de mayor excelencia en la cocina […]
Tarta de la huerta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Esta es una receta tradicional argentina que utiliza espinaca, puerros, cebolla sin saltarlos en aceite o manteca.
Riñoncitos al vino blanco
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 2 Argentina es un país que sabe de achuras, pero generalmente a la parrilla. Esta receta es una buena oportunidad para aumentar tu repertorio culinario.