Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Las estrellas de este plato de arroz son el foie gras y la trufa. Para preparar la trufa hay que tener papel de aluminio.
Brochette de brótola al estilo Pusut
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Estas mini brochettes que no necesitan salsa proceden de una variante de las brochettes Sate Pusut (o satay de Indonesia), pinchos que llevan aún más ingredientes locales como pasta de camarones, nueces vela, limoncillo y hojas de lima Kaffir.
Guiso de vegetales al yogur
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 27 Porciones 4 Este guisado es conocido en India como Aloo Baigan Korma y es un plato vegetariano a base de papas, berenjenas y otros vegetales que conforman una comida sustanciosa.
Pavo de Acción de Gracias
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 240 Porciones 4 Cuenta la historia que los primeros colonos que llegaron a los Estados Unidos desde Inglaterra estaban famélicos por la falta de comida, pero al ver que había pavos y que se podían cosechar vegetales, hicieron un plato con ellos para […]
Stollen
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 60 Porciones 4 Esta es una torta tradicional de Alemania que los franceses de la región fronteriza de Alsacia se disputan como propia.
Chiles en nogada
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Este es uno de los platos más representativos de la cocina mexicana. Se originó en un convento de Puebla y su popularidad se debe a que fue servido en un banquete en honor de Agustín Iturbide, quien presidió el primer […]